Kahramanmaraş è una città con una storia ricca, che risale ai tempi antichi quando era conosciuta come 'Markasi' o 'Maraj'. La città ha assistito a numerose invasioni nel corso della sua storia. Un tempo fu la capitale di Gurgum, uno Stato Ittita intorno al XII secolo a.C.. Nel I secolo d.C. fu chiamata Germanicia dai Romani, e successivamente ribattezzata Mer'as dagli Ottomani.
La cittadella di Kahramanmaraş ospita un museo archeologico, che espone sculture ittite. La moschea Ulu (Grandiosa) e la medrese Tas (di pietra) sono anche importanti punti di riferimento nella regione, risalenti al XV secolo. L'architettura dell'epoca Ottomana è visibile anche nelle moschee Hatuniye e Haznedarli.
Una delle specialità della regione è il famoso gelato, fatto con latte di capra puro e radici di orchidea selvatiche che crescono nelle montagne circostanti. I mobili intagliati in legno, i lavori tradizionali in argento e ottone, e la seta lavorata a mano sono anche tipici della zona. La bellezza naturale della regione, che include caccia, pesca, speleologia e picnic, è molto popolare tra i turisti che vengono a visitare.
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