Villaggio Cavusin
Il Villaggio di Cavusin si trova incastonato tra le città di Avanos e Goreme, all'interno di una valle che nel tempo si è gradualmente allargata. Un tempo dimora di numerose famiglie cristiane ortodosse all'inizio del XX secolo, le case del villaggio furono abitate fino al 1924, quando ebbe luogo uno scambio di popolazione tra Grecia e Turchia. In base a questo scambio obbligatorio, tutti i cittadini musulmani turchi in Grecia dovettero trasferirsi in Turchia, mentre circa 1,2 milioni di cristiani lasciarono la Turchia.
All'arrivo nel Villaggio di Cavusin, i profughi greci furono ospitati nelle case dei vecchi abitanti greci che avevano lasciato la zona. Tuttavia, poiché il numero di immigrati era inferiore a quello dei residenti locali, molte abitazioni rimasero vuote e inutilizzate. Con il passare del tempo, queste case abbandonate caddero in rovina, senza nessuno che le mantenesse o le restaurasse, lasciandole in uno stato di degrado ai margini del villaggio.

Tragicamente, negli anni ‘50, una frana causata dalla caduta di massi costrinse il governo a evacuare l'intero villaggio. Il governo fornì poi sussidi per la costruzione di nuove abitazioni in un'area più sicura sull'altopiano. Così, l'antico e un tempo fiorente Villaggio di Cavusin divenne disabitato, con le sue case abbandonate che oggi testimoniano la sua ricca storia e lo scambio di popolazione che cambiò per sempre il suo paesaggio.
Il Villaggio di Cavusin vanta case scavate nelle circostanti formazioni rocciose. Queste strutture sono state modellate da elementi naturali come pioggia, vento e terremoti, che hanno causato l'erosione degli interni di molte di esse. Per raggiungere la sommità del villaggio, i visitatori possono percorrere un sentiero tortuoso che offre viste mozzafiato sulla Red Valley e sul Castello di Uchisar. Nel punto più alto del villaggio si trova la Chiesa di San Giovanni Battista del V secolo, la seconda chiesa più antica della Cappadocia. Questa chiesa conserva un affresco unico che raffigura "L'omicidio di San Giovanni", sopravvissuto a numerose cancellazioni.
Un'altra chiesa degna di visita nel Villaggio di Cavusin è la Nicophoras Phocas, una delle chiese meglio conservate della Cappadocia. L'imperatore bizantino Nicophoras Phocas ordinò la costruzione della chiesa durante la sua visita in Cappadocia negli anni 960, e al suo interno si trovano vividi dipinti raffiguranti la vita di Gesù. Risalente al 965, la chiesa contiene un affresco raffigurante Nicophoras e la sua famiglia.
Alcune delle scene raffigurate nella Nicophoras Phocas includono l'Annunciazione, Visitazione, Prova della Verginità, Fuga in Egitto, Sogno di Giuseppe II, Benedizione e Missione degli Apostoli, Adorazione dei Magi, Strage degli Innocenti, Fuga di Elisabetta, Uccisione di Zaccaria, Ingresso a Gerusalemme, Resurrezione di Lazzaro, Guarigione del Cieco, Deposizione dalla Croce e le Donne al Sepolcro. L’abside nord della chiesa presenta un affresco raffigurante l'Imperatore Nicophoras Phocas e la sua famiglia, rendendola una meta imperdibile per gli appassionati di storia e arte.
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