Bayburt, un importante centro de la ruta comercial de la Ruta de la Seda en tiempos antiguos, tiene una rica historia y ha recibido a muchos viajeros a lo largo de los años, incluyendo figuras famosas como Marco Polo y Evliya Celebi.
La ciudad de Bayburt tiene sus raíces en 3000 a.C. y fue el lugar de nacimiento de los antiguos pueblos Azzi, seguidos por los Cimerios en 800 a.C.. Posteriormente, la región fue gobernada por persas, medos, romanos, el Reino de Ponto, seljúcidas y otomano, hasta que pasó a formar parte de la actual Turquía.
La ciudad tiene muchos lugares fascinantes para explorar, incluyendo el Castillo Bizantino, los baños turcos, la Ciudad Subterránea de Çatalçeşme, la Cascada de Sirakayalar y más.
En 2014, el Museo Baksi recibió el Premio del Consejo de Europa al Museo, lo que lo convierte en un destino imprescindible para aquellos interesados en las artes y la cultura en Bayburt.
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