Vallées Rouge & Rose
La vallée rouge et la vallée rose de Cappadoce sont deux des vallées les plus fascinantes de la région. La vallée rouge commence au point de vue panoramique du village d'Ortahisar et se termine au village de Cavusin. Ces vallées interconnectées regorgent d'habitats, de vignobles et d'arbres fruitiers tels que des abricotiers et des amandiers.
Les vallées offrent des sentiers de différentes longueurs et difficultés, allant de faciles à ardues, certains pouvant être parcourus en seulement 45 minutes. Le chemin le plus complet et le plus long, qui prend environ quatre heures, vous mène à toutes les églises cachées. L'une de ces églises est l'église Uzumlu, qui remonte au IXe siècle et possède encore quelques fresques sur ses murs.
L'église Kolonlu est l'une des églises les plus intéressantes de la chaîne de montagnes, accessible par un tunnel à l'arrière et un pigeonnier. Pendant la période romaine, le paganisme était la religion officielle, et les chrétiens de la région devaient se cacher dans les vallées pour échapper aux persécutions et prier. L'église Kolonlu est l'une de ces églises cachées, et elle ressemble à un nid de pigeons de l'extérieur, mais s'ouvre sur une vaste église avec des colonnes à l'intérieur.
Une autre église qui mérite d'être visitée est l'église Haçlı (Croix), une église en forme de croix du XIe siècle avec de belles fresques représentant le Christ et la Vierge de la Miséricorde à l'intérieur. Le plafond est décoré d'une grande croix avec des marques de ses origines, ce qui donne son nom à l'église : l'église de la Croix. Trois églises Haçlı peuvent être trouvées le long du chemin dans la vallée rose, avec trois croix gravées dans le plafond.
Il est recommandé d'entreprendre la randonnée à travers les vallées rouge et rose avec un guide touristique compétent qui peut vous guider et vous montrer tous les détails importants, afin que vous ne manquiez aucune des attractions.