Ancienne ville de Sobesos
La cité antique de Sobesos se trouve à la périphérie du village de Sahinefendi, l'un des nombreux établissements de Cappadoce. Elle a été découverte par des chasseurs de trésors en 2002 et est considérée comme la seule ancienne cité romaine de la région. Située sur la route de la vallée de Soganli, les visiteurs s'arrêtent souvent pour explorer ce joyau historique.
Le site a révélé les vestiges de plusieurs structures romaines significatives, notamment les thermes romains, l'agora, la basilique et le bouleutérion. Malheureusement, en raison d'un manque de financement gouvernemental, les archéologues ne peuvent explorer la cité que pendant trois mois tous les deux ans.
La section des thermes romains présente un système hypocauste qui fournissait un chauffage par le sol et un chauffage central. À côté des thermes se trouve le marché en plein air appelé "l'agora", où des biens de première nécessité tels que des fruits, des légumes et des vêtements étaient vendus.
Le bouleutérion était un bâtiment carré en pierre qui remplissait une fonction similaire à celle de notre législature moderne. Il est considéré comme l'un des meilleurs exemples d'un tel bâtiment en Cappadoce. La mosaïque de la basilique représentant des symboles de croix reste inégalée en termes de qualité des mosaïques trouvées dans la région.
Le cimetière entoure la basilique et certains des cadavres sont exposés dans des églises voisines, comme le musée en plein air de Göreme. La cité antique de Sobesos offre aux visiteurs un aperçu de la riche histoire romaine de la Cappadoce et est un incontournable pour ceux qui s'intéressent aux civilisations anciennes.